Конобар 2. разред
| Р.бр. | Предмет | Назив уџбеника | Име аутора | Издавачка кућа | Место | Година издања |
| 1. | Српски језик и књижевност | Читанка за 2. разред са књижевнотеоријским појмовима |
Босиљка Милић и Љиљана Николић
|
ЗУНС | Београд | 2011. |
| 2. | Страни језик први-Е ко | Headway, elementary level | Liz and John Soars | Oxford University Press | Oxford | 2012 |
| 4. | Физичко васпитање | - | - | - | - | - |
| 5. | Математика | Математика за 2. разред средње школе | Др. Градимир Војводић, др. Радивоје Деспотовић, др. Војислав Петровић, др.Ратко Тошић и др. Бранимир Шешељ | Завод за издавање уџбеника | Београд | 2010. |
| 6. | Екологија и заштита животне средине | - | - | - | - | - |
| 7. | Економика туристичких и угоститељских предузећа | Економика и организација предузећа, за II разред угоститељско-туристичке школе | Љиљана Косар | Завод за уџбенике | Београд | 2002. |
| 8. | Туристичка географија | Туристичка географија за 4.разред угоститељске-туристичке школе | Стеван Станковић | Завод за уџбенике | Београд | 2017. |
| 9. | Страни језик други-Н | Direkt 1 | Ђорђо Мота | Klett | Београд | 2015 |
| 10. | Услуживање |
Примарна литература: Услуживање за 2. разред угоститељско-туристичке школе, образовни профил: Конобар; Секундарна литература:
Услуживање са практичном наставом 2, уџбеник за други разред угоститељско-туристичких школа, смер Конобар |
Ненадовић Далибор; Гвозден Игор; Комленац Душан; Стојановић Ђорђе; Глиџић Мирољуб;
Мирко Лончар, Нада Лончар, Наташа Лонцовић |
Завод за уџбенике;
Хотелијерска тренинг школа |
Београд;
Београд |
2016; 2014 |
| 11. | Исхрана | - | - | - | - | - |
| 12. | Основе куварства |
Примарна литература:Технологија занимања за 1и2 годину позивно усмереног образовања угоститељске струке куварског смера;
Секундарна литература: Основи куварства и посластичарства, уџбеник за други и трећи разред угоститељско-туристичких школа, за образовни профил: конобар |
Стеван Швендерман;
Иво Миковић, Мирко Лончар |
Центар за образовање стручних кадрова у терцијалним делатностима робно и новчаном прометуса заједничким средњим образовањем ,,Јован Трајковић,, Зрењанин;
Хотелијерска школа д.о.о. |
Зрењанин;
Београд |
1978;
2014 |
| 13. | Професионална пракса кон |
Примарна литература: Услуживање за 2. разред угоститељско-туристичке школе, образовни профил: Конобар; Секундарна литература:
Услуживање са практичном наставом 2, уџбеник за други разред угоститељско-туристичких школа, смер Конобар |
Ненадовић Далибор; Гвозден Игор; Комленац Душан; Стојановић Ђорђе; Глиџић Мирољуб;
Мирко Лончар, Нада Лончар, Наташа Лонцовић |
уџбенике;
Хотелијерска тренинг школа |
Београд |
2014 |
| 14. | Изабрани спорт-и | - | - | - | - | - |
| 15. | Ликовна култура-и | Ликовна култура - уџбеник за средње стручне школе | Видосава Галовић | Завод за уџбенике | Београд | 2010. |
| 16. | Грађанско васпитање | Приручник за грађанско васпитање за други разред средње школе | Група аутора | Министарство просвете и спорта | Београд | 2009. |
| 17. | Верска настава | - | - | - | - | - |